El grup cooperatiu que els hi ha tocat l'ofici de carnissers i carnisseres, ens han presentat tot el material que han portat i ens han explicat un munt de coses sobre aquest ofici.
També han vingut a la classe la família de la Berta, carnissers de tota la vida
...i ens han ensenyat a fer botifarres!!!!
Primer ens han ensenyat els trossos de carn i després l'hem picat.
Després hem barrejat la carn amb la sal i el pebre.
Un cop ben barrejat tot, han posat la tripa a la màquina i.... tots a fer una super botifarra llarguíiiiiissima!!!
Ha sigut una gran experiència, tots nosaltres hem fet de carnissers i carnisseres!!!
I a més... la botifarra estava
molt bona!!
Des d'aquí volem donar les gràcies a la família de la Berta pel seu temps, els ingredients, i per haver-nos fet viure aquesta experiència!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada